Onmisbare BBQ tips voor elke sessie

Tip 4: Hoe herken je premium rookhout? Zo zie je meteen of je kwaliteit in huis hebt
Slecht rookhout verpest je hele BBQ, maar premium hout herken je eenvoudig. In deze gids lees je waar je op moet letten en waarom wij elke batch streng selecteren voor de beste smaak. Meer informatie...
Tip 3: Hoe bewaar je houtsnippers en chunks? Zo blijven ze maandenlang perfect!
Goed rookhout bewaren is simpel als je weet waar je op moet letten. In deze gids lees je hoe je snippers en chunks droog houdt, smaakverlies voorkomt en ze seizoen na seizoen perfect bewaart. Meer informatie...
Tip 2: Welke rookhoutsoort past bij welk gerecht?
Veel BBQ’ers vragen zich af welke rookhoutsoort ze moeten kiezen. In deze smaakwijzer lees je in gewone taal wat elke houtsoort doet en hoe je er de perfecte smaak mee krijgt. Zo vind je snel jouw favoriete rookhout voor elke BBQ sessie. Meer informatie...
Tip 1: Rookchunks vs houtsnippers. Wat gebruik je wanneer?
Als je begint met roken kan het overweldigend lijken, maar het draait vooral om één simpel verschil. Snippers zijn ideaal voor korte sessies en snelle smaak, terwijl chunks perfect zijn voor lange bereidingen en diepe rook. Met deze basis weet je precies wanneer je welke gebruikt en haal je direct meer uit je BBQ. Meer informatie...